Speisekarte
Aus dem Suppentopf...
Pfannkuchensuppe
6,40 €
Biersuppe
mit Zwiebel und Brotwürfel
6,40 €
Weitere Schmankerl...
Bunter Salatteller
mit hausgebeiztem Lachs, Kartoffelchips und Dip
16,80 €
Salatplatte "Wilder Mann"
mit gebratenen Rinderstreifen, Champignons
in Balsamiko-Bierreduktion und Brotwürfel
19,20 €
Kässpätzle
mit Speck, Zillertaler Bergkäse, Frühlingszwiebel und Röstzwiebel
15,80 €
Forelle "Müllerin Art"
mit Gemüse und Salzkartoffel
21,20 €
Beilagensalat
4,50 €
Typisch fränkisch...
Schnitzel "Wiener Art"
mit Pommes und Salat
16,80 €
Fränkische Bratwürste
mit Sauerkraut oder Kartoffelsalat
11,20 €
Schweinebraten "Braumeister Art"
in Dunkelbiers0ße mit Kartoffelknödel
19,20 €
Unsere besondere Empfehlung...
"Brauerschnitzel"
Schweineschnitzel in Schwarzbrotpanade, gefüllt mit Obatzd'n
und Röstzwiebel, dazu Bratkartoffel und Salat
19,20 €
Zwiebelrostbraten
Rumpsteak (ca 250g)
mit Röstzwiebel, hausgemachten Spätzle und Salat
29,90 €
"Mälzer Steak"
Rumpsteak (ca 250g)
an Cognac-Pfefferrahmsoße mit Kroketten und Salat
29,90 €
A g'scheite Brotzeit...
Wurstsalat oder Schweizer Wurstsalat
mit Essiggurken, Zwiebel und Brot
11,20 €
Vesperbrettl
mit gekochtem Schinken, rohem Schinken, mini-Haxe, Käse, G'räucherte,
Schmalzkugel, Gurke, Tomate, Zwiebel, einem Schnaps und Brot
14,60 €
"Vesperbänkle"
für 2 Personen
mit gekochtem Schinken, rohem Schinken, mini Haxen, G'räucherte,
Schmalzkugel, Gurke, Tomate, Zwiebel, zwei Schnapserl und Brot
29,20 €
Paar G'räucherte
mit Meerrettich und Brot
9,80 €
Was Süßes zum Schluss...
Apfelküchle
in Zimt-Zucker mit Vanilleeis und Sahne
7,40 €
Gebackener Fruchtknödel
in Puderzucker mit Vanilleeis und Sahne
8,40 €
"Eiszwerg Anton"
je 1 Kugel Vanille- und Schokoeis mit Schokoladensoße und Sahne
4,40 €
Des gibt's diese Woche...
Spargelcremesuppe
mit Spargelstücken und Croûtons
7,50 €
Vegetarische Bärlauch-Maultaschen
auf Tomatencremesoße
14,60 €
Bärlauch-Knödel
mit Champignonrahmsoße
13,80 €
Schweinemedaillons in Käsesoße
auf Spargel-Kirschtomaten-Gemüse mit Kroketten
21,20 €
Käse-Burger
mit gebratenen Speckscheiben, Süßkartoffel-Pommes und Knoblauchdip
19,50 €
Gebratener Leberkäse
auf Spinat mit Spiegelei und Salzkartoffel
15,80 €