Speisekarte

Aus dem Suppentopf...

Pfannkuchensuppe
5,60 €

Biersuppe
mit Zwiebel und Brotwürfel
5,60 €


Weitere Schmankerl...

Bunter Salatteller
mit hausgebeiztem Lachs, Kartoffelchips und Dip
14,80 €

Salatplatte "Wilder Mann"
mit gebratenen Rinderstreifen, Champignons
in Balsamiko-Bierreduktion und Brotwürfel
16,80 €

Kässpätzle
mit Speck, Zillertaler Bergkäse, Frühlingszwiebel und Röstzwiebel
13,80 €

Fränkischer Karpfenknusper in Bierteig gebacken
mit gemischten Salat, Kräuterdip und Baguette
17,80 €

"Franken-Karpfenfilet" gebacken
vom Teichgut Hippelein
mit Kartoffel-Endiviensalat
18,50 €


Typisch fränkisch...

Schnitzel "Wiener Art"
mit Pommes und Salat
14,80 €

Fränkische Bratwürste
mit Sauerkraut oder Kartoffelsalat
9,80 €

Sauerbraten
mit hausgemachten Spätzle, Blaukraut und Preiselbeeren
18,80 €


Unsere besondere Empfehlung...

"Brauerschnitzel"
Schweineschnitzel in Schwarzbrotpanade, gefüllt mit Obatzd'n
und Röstzwiebel, dazu Bratkartoffel und Salat
16,80 €

Zwiebelrostbraten
Rumpsteak (ca 250g)
mit Röstzwiebel, hausgemachten Spätzle und Salat
25,90 €

"Mälzer Steak"
Rumpsteak (ca 250g)
an Cognac-Pfefferrahmsoße mit Kroketten und Salat
25,90 €


A g'scheite Brotzeit...

Wurstsalat oder Schweizer Wurstsalat
mit Essiggurken, Zwiebel und Brot
9,80 €

Vesperbrettl
mit gekochtem Schinken, rohem Schinken, mini-Haxe, Käse, G'räucherte,
Schmalzkugel, Gurke, Tomate, Zwiebel, einem Schnaps und Brot
12,80 €

"Vesperbänkle" für 2 Personen
mit gekochtem Schinken, rohem Schinken, mini Haxen, G'räucherte,
Schmalzkugel, Gurke, Tomate, Zwiebel, zwei Schnapserl und Brot
25,60 €

Paar G'räucherte mit Meerrettich und Brot
8,50 €


Was Süßes zum Schluss...

Apfelküchle
in Zimt-Zucker mit Vanilleeis und Sahne
6,40 €

Gebackener Fruchtknödel
in Puderzucker mit Vanilleeis und Sahne
7,40 €

"Eiszwerg Anton"
je 1 Kugel Vanille- und Schokoeis mit Schokoladensoße und Sahne
3,80 €


Des gibt's diese Woche...

Kürbis-Kokoscremesuppe
mit Baguette
6,50 €

Leberkäs-Burger
mit Süßkartoffelpommes und Süßer-Senf-Frischkäsedip
14,80 €

Tagliatelle
mit Apfel-Kürbissoße und gebratenen Garnelen
16,80 €

Hackfleischküchle
mit Kartoffel-Kürbispüree
12,80 €